南九州の温暖な気候の中、規模の大きな養殖池にて管理されたうなぎを使用した蒲焼です。昭和44年創業の鹿児島の老舗メーカーで製造しています。熟練の職人が一尾一尾手でさばきます。白焼き工程の一部に備長炭を使用して香ばしく風味付けをしています。その後、タレ付けと焼きを３回繰り返し、最後にもう一度仕上げタレを付けて香ばしく仕上げています。
※本品は、蒲焼の選別の際に出たはねだし品を、食べやすい大きさに加工したお買得品です。その為、形が不揃いで、カットの大きさにバラつきがあります。
商品名：九州産うなぎ蒲焼短冊ギフト ８袋
○セット内容：
九州産うなぎ蒲焼短冊６０ｇ×８袋（タレ・山椒８袋付き）・賞味期間：冷凍２ヶ月以上
※うなぎの個体差により蒲焼の形・食感にばらつきがある場合がございます。
○お召し上がり方：
【お湯で温める場合】 袋のまま熱湯で湯煎してください。
【オーブントースターで更に香ばしく】 湯煎後、袋から取り出し、アルミホイルにうなぎ蒲焼の皮目を上にして置き、日本酒大さじ２をかけます。軽く焦げ目がつくまで焼いてください。
【フライパンで更にふっくら】 湯煎後、袋から取り出し、フライパンに皮目を下にして置き、日本酒大さじ２をかけて火をつけます。焦げつかないように、日本酒がなくなるまで温めてください。
※通常ご注文から４日～１週間前後でのお届けとなります。
お届け指定のある場合はご注文日から８日目以降の日付をご記入ください。
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