外は香ばしく、中はふんわり! 大正10年創業浜松の老舗の目利きが選び、焼き上げた本場浜名湖産うなぎ蒲焼!!

大正10年に浜名湖の淡水魚の行商からスタートした【海老仙】は、競り人鑑札を取得して東京築地、名古屋の市場への出荷を始めた本場浜松でうなぎを知り尽くした老舗です。
身がしまり臭みがなくなるようミネラル豊富な地下水で活じめされたうなぎをベテランの選別職人が1本1本チェック。それを包丁の刃のすべりで鰻の味がわかるほどと言われている職人たちが割き、ふっくらジューシーに焼き上げています。
※お料理画像は、盛付のイメージです。

<海老仙>浜名湖産うなぎ蒲焼(2尾)

価格: ¥4,980 (税込)
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商品名:〈海老仙〉浜名湖産うなぎ蒲焼(2尾)
商品内容:浜名湖産うなぎ蒲焼100g×2袋(タレ・山椒2袋付き)・賞味期間:冷凍1年
※お料理画像は、盛付のイメージです
 うなぎの個体差により蒲焼の形・食感にばらつきがある場合がございます。

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